CIPOLLE CARAMELLATE
Ottobre 13, 2021
Le cipolle caramellate non sono solo un contorno, ma un perfetto ingrediente per un gustoso hamburger, un accompagnamento con i formaggi.
Solitamente si trovano ricette che prevedano anche l’aceto balsamico, mentre in questa ricetta ci sono solo tre ingredienti e il burro da una nota molto delicata.
Ingredienti:
una cipolla grande
60 g di burro
60 g di zucchero
Procedimento:
Taglia la cipolla a fette sottili.
In una padella sciogli il burro con lo zucchero fino a quando dieventeranno di un colore dorato, aggiungi anche la cipolla e cuoci velocemente girandoli di tanto in tanto.
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