CONTORNI,  RICETTE SANE & LEGGERE

LA GANG DEI FANTASMINI

Finalmente sta per arrivare la festa dell’anno che più amo!!!! HALLOWEEN!!! Ogni anno per noi è un gran divertimento in famiglia, ci riuniamo insieme alle mie nipoti e…..ci trucchiamo, ci vestiamo da mostri, le bimbe addobbano la casa insieme al papà e alla mamma e prepariamo tante cosine a tema buone da mangiare.
Quest’anno ho incominciato da tempo a lavorare su cosa preparare e ieri sera ho pensato a questa…….GANG DEI FANTASMINI!!!
E’ una ricetta facilissima e l’effetto finale è davvero WOW!!!!

Ingredienti per 4 persone:

600 gr di patate
100 ml di latte
30 gr di burro
parmigiano q.b.
sale
pepe in grani (serviranno per gli occhietti)

Procedimento:

Fate bollire le patate con la buccia in acqua salata per circa 20 minuti (dipende dalla grandezza delle patate).
Una volta cotte pelatele, schiacciatele con lo schiacciapatate e inseritele in una pentola, inserite il latte, il sale e cuocete per qualche minuto.
Togliete la pentola dal fuoco e incorporate il burro e il parmigiano grattugiato, mescolate e lasciate intiepidire.
Mettete il purè in una sac a poche e con un movimento circolare formate dei coni (cercate di farli a forma di fantasma), per gli occhietti appoggiate delicatamente due grani di pepe.

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